ayam goreng tepung

Posted by


lagi kepengen ayam yg kriuk2. masak ini deh








bahan:

  • ayam
  • air jeruk nipis
  • sedikit cabe giling
  • jintan hitam (1 sdt ? sesuain ama porsi ayam.)
  • bawang putih,dihalusin
  • sedikit jahe ,dihalusin
bahan balutan :
  • telur kocok
  • tepung terigu + sedikit 片栗粉/maizena
  • tepung roti /panir/パン粉
cara buat :
  • ayam di campur ama smua bumbu(kecuali bahan balutan) ,diamkan 20 menit
  • masukin ke dalam tepung terigu,padat2kan hingga tertutup putih smua bagian ayam
  • celupin ke telur,sampai semua bagian terkena telur
  • masukin ke tepung roti,padat2kan(dg tangan) hingga smua bagian tertutupi
  • goreng dalam minyak banyak dan panas sedang
  • setelah kekuningan dan matang,angkat.
  • potong2 dengan pisau tuk memudahkan pas makan . renyah ^-^


Blog, Updated at: February 06, 2007

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Resep Asam Padeh Daging

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

Blogroll

mytasteindonesia.com