Sup Daging plus Tahu

Posted by

sudah lama gak makan daging. ternyata tahu goreng ini di masukin ke sup daging klop banget.kebetulan ada buat lontong, dimakan pake lontong..hmm..nagih

Bahan :

  • daging ,potong kecil
  • tahu yang sudah di goreng
  • jamur
  • 1 buah tomat ukuran sedang
  • batang seledri, cincang
  • daun seledri
  • daun bawang , potong serong
  • jahe, geprak
  • bawang bombay, iris
  • bawang putih , haluskan
  • 2 cm batang kayu manis
  • garam+merica bubuk
  • pala bubuk
  • air
Pelengkap :
  • bawang goreng
  • lontong
  • sambal cabe ( cabe,bawang putih,tomat :semua di goreng dulu,lalu di blender)
Cara Buat :
  • panaskan sedikit minyak untuk menumis. tumis bawang putih dan batang seledri dalam api kecil,sampai harum. lalu masukkan bawang bombay.
  • setelah semua layu,tambahkan air ,masukkan daging dan batang kayu manis.masak dalam api sedang hingga daging empuk( lebih cepat kalau pake presto)
  • lalu masukkan tahu dan jamur,masukkan daun bawang,daun seledri.tambahkan pala bubuk,tambahkan garam +merica.masak sebentar hingga semua matang
  • terakhir matikan api,masukkan tomat yg sudah dipotong kotak. aduk
  • hidangkan dengan pelengkap


Blog, Updated at: August 28, 2008

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Bolu Gulung Oreo

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

AHLAN WA SAHLAN 🍁

Blogroll

mytasteindonesia.com