Ayam masak labu

Posted by

Ini resep asli dari suamiku.pertama kali dibikinin dulu,agak aneh aja ngerasanya,masalahnya selama ini image aku tentang kabocha(labu) itu ya dimasak yang manis-manis,sprti kolak.tapi ternyataa...enak lo,dan ketagihan masaknya.gampanng lagi.suamiku bilang "simple kedo oishii",hehe..tentu saja semenjak punya istri,kali ini udah aku yang masak

bahan:

  • Ayam bonles,potong dadu
  • Kabocha (labu) ,kupas kulitnya,potong dadu
  • cabe merah , iris
  • bawang putih,iris
  • bawang bombay,iris
  • daun jeruk, 2 buah
  • minyak untuk menumis
  • garam dan merica

Cara buat :

  • panaskan minyak tuk menumis, tumis bawang putih dan bawang bombay,daun jeruk hingga harum.tambahkan cabe,aduk hingga cabe layu
  • masukkan ayam . aduk hingga ayam berubah warna .setelah ayam hampir matang, masukkan labu ,tambahkan garam dan merica. masak sampai labu lunak.

point :

  • ati2 ,labu itu cepet lunaknya.jadi masukkinya jangan diawal ya.ntar labu nya "mbeletrek",kata suamiku :D
  • bisa dua pilihan masakan.kalo mo yang yang tumis,jangan di tutup wajan pas masak.kalo mo berkuah,tutup wajan pas masak(biar airnya ga kluar),kalo perlu tambahkan air sedikit. mo pilih yang mana ? kalo kami suka yang lebih berkuah,hehe


Blog, Updated at: April 22, 2009

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Resep Cumi Tumis Cabe Rawit

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

Blogroll

mytasteindonesia.com