pizza ekspres

Posted by


ini adalah resep tuk buat roti pizza nya ,kemaren liat di nyari di youtube. adonan ini ga perlu di ulen lama ngebuatnya, cepat dan gampang , walopun harus nunggu juga 1 jam-an dl setelah di ulen.

Bahan:

  • 60 gr tepung italian pizza (kalo tidak ada tepung ini pake : 30 gr terigu protein tinggi+30 gr terigu protein sedang)
  • 5 gr dry yeast (ragi kering )
  • 30 gr air hangat
  • sedikit garam
  • sedikit olive oil

Cara buat :

  • campur tepung dan ragi .tambahkan juga garam
  • ulen dengan air sedikit demi sedikit.tambahkan jg olive oil,dikit aja (kurleb 2~3 gr).setelah tercampur rata, bulatkan.olesi dengan olive oil permukaannya,agar tidak kering. tutup dengan plastik wrap
  • diamkan kurang lebih 1 jam
  • 1 jam kemudian,adonan akan mengembang. olah seperti biasa:tipiskan,lubangi dengan garpu ,beri topping sesuai selera,tutupi dengan keju tuk pizza,terakhir olesi dengan olive oil(untuk menghindari hangus pada saat di panggang ) , lalu bakar dlm oven( 250 derja ,6~8 menit).

gampang kan? ga perlu waktu lama tuk ngadonnya. bahannya jg mudah d ingat. perbandingan tepung dan air nya 2:1

sumber nya : klik  untuk penyelesaian nya setelah di diamkan 1 jam : klik

ctt: air nya jangan terlalu panas ,nanti ragi nya mati dan jangan terlalu dingin,nanti raginya tidak bekerja


Blog, Updated at: July 30, 2009

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Bolu Gulung Oreo

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

AHLAN WA SAHLAN 🍁

Blogroll

mytasteindonesia.com