Tandori chicken

Posted by

Setelah liat berbagai resep nya org jepang, trus cbikin sendiri dengan takaran sendiri. sebenarnya bisa lebih merah kalo banyak tomato ketchup nya,kebetulan kali ini persediaan habis. tapi hasilnya...tetep oishii...hmm...ketagihan...
Bahan:

  • ayam (kali ini pake tori momo niku,2 buah )
  • 140 gr plain yogurt
  • 5 gr ketumbar bubuk
  • 5 gr pala bubuk
  • 5 gr kunyit bubuk
  • 5 gr garam masala
  • 2 siung bawang putih ,dihaluskan
  • 5 gr garam+merica (atau sesuai selera)
  • 1 cm jahe ,dihaluskan
  • cabe giling sesuai selera(kali ini pake 2 sdm)
  • 50 gr tomato ketchup (kali ini pake dikiit aja,berhubung udah abis stok nya)

Cara buat:

  1. buang kulit ayam nya. ayam bisa di potong sesuai selera,bisa dibiarkan begitu saja,tapi di tengahnya di belah2 tak sampai bawah
  2. masukkan semua bahan kedalam plastik, aduk hingga tercampur rata. masukkan ayam kedalam plastik berisi bumbu tadi,aduk lagi hingga bumbu tercampur rata dengan ayam
  3. diamkan dalam kulkas semalaman /1 hari
  4. panggang dalam oven 250 drjat,atau di grill ,timbal balik.

Nb: kalo disini pake ukuran 1小さじ=5 gr. (mungkin = 1 sdt kali ya ..?)


Blog, Updated at: January 11, 2010

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Resep Cumi Tumis Cabe Rawit

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

Blogroll

mytasteindonesia.com