Martabak Coklat

Posted by

Alhamdulillah...mengobati kangen makan martabak bangka coklat yg di pekanbaru . bikinnya d teflon biasa aja, dengan api yg paling kecil ,insyaAllah jadi

Resep
250 gr terigu sedang
1 sdt baking powder
1 sdt ragi
65 gr gula pasir
1 telur , kocok lepas
vanili
garam
320 ml air hangat hangat kuku

Cara:
Campur ragi dg air hangat,aduk hingga tercampur,sisihkan
Ayak terigu dan baking powder, campur dengan gula pasir. Masukkan telur, vanili, & garam kocok hingga rata
Tambahkan air sedikit-sedikit, sampai adonan rata dan lembut. Diamkan adonan 30 menit.
Tuang adonan ke dalam teflon yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang.
Sampai adonan berbusa, taburi gula pasir. Biarkan sampai berlubang (kecilkan api). Tutup biarkan sampai matang.
Angkat, oles dengan butter, cokelat meises dan kacang almond tumbuk. Potong dua bagian, tumpuk, oles permukaan martabak dengan butter. Potong-potong, sajikan segera.


Blog, Updated at: February 18, 2010

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Followers

Temukan Resep disini

Kelas PAWON

Kelas PAWON
Ketik #INFOPAWON kirim ke 082170722554

Ketik#DAFTARPAWON40 kirim ke 082170722554

Blog Archive

Blogroll

mytasteindonesia.com