"Minyak Ayam Bawang"

Posted by


Baru tau kalo tuk buat mie ayam tuh ada jg namanya "minyak bawang " yah. kirain "minyak ayam" aja. nah pas buat kemaren,saya gabungin aja dua dua nya. wuih...ternyata enak .minyaknya wangiii... . walhasil,suami ku ketagihan deh minta di buatin mie ayam trus :D
bahan:
  • kulit dan lemak ayam ( semakin banyak,makin banyak pula minyak yg dihasilkan)
  • kunyit ,di geprek
  • bawang putih , di geprek
  • daun bawang , di rajang
  • kecap asin
  • air
  • 1 sdm minyak sayur
Cara buat :
  • panaskan 1 sdm minyak sayur ,masukkan kult dan lemak ayam.masak dalam api kecil . tambahkan bawang putih dan kunyit yg di geprek
  • setelah minyak ayam keluar smua(tandanya kalo kulit dan lemak ayamnya sudah garing/ kering) ,buang bawang putih dan kunyit ,masukkan daun bawang. tunggu sebentar sampai layu
  • terakhir tambahkan beberapa sendok air.lalu beberapa sendok kecap asin( perbandingannya kira-kira kecap asin setengah nya air)


Blog, Updated at: March 19, 2010

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Resep Cumi Tumis Cabe Rawit

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

Blogroll

mytasteindonesia.com