Ayam bakar terasi

Posted by

Hari ini lg kepingin ayam bakar. Search resep di google, resepnya dimodifikasi sesuai bahan yg ada aja.

Bahan:
1 ekor ayam, potong 6 bagian
3 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
1 lbr sereh, geprek

Bumbu halus :
5 siung bawang putih
6 siung bwng merah
Cabe keriting
1 sdm ketumbar
1 sdm jintan
2 cm kunyit
Terasi (pake yg bungkus kecil(5gr))
Garam
Merica
Sedikit gula
Air untuk meng-ungkep

Cara buat :
Tumis bumbu halus , masukkan daun jeruk,daun salam dan sereh. Setelah wangi tambahkan air. Masukkan ayam. Ungkep dalam api kecil.lalu bakar ayam


Blog, Updated at: October 10, 2011

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Donat Empuk

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

Blogroll

mytasteindonesia.com