Bubur Ayam

Posted by




Bubur Ayam Praktis

Untuk suami yg lg sakit gigi..ga bs ngunyah..request bubur ayam . cepat dan praktis nih
bikin bubur pakai rice cooker,tinggal tekan tombol.bikin kuah pake presto . tinggal rebus telur dan goreng kerupuk, dimakan sama sisa sambal goreng kmrn. enak banget alhamdulillah

resep 

bubur : 
2 cup beras
10 cup air 
sedikit garam dan merica
cincangan daging ayam
3 lbr daun salam 

perbandingan beras dan air 1:5 , cup pakai gelas nya beras.

Kuah :
1 kg ayam utuh, potong 8 ,bagian dada diambil dagingnya dan di potong kotak (tuk masuk ke bubur)
1 ltr air
lengkuas geprek
1 bh sereh 
3 lbr daun jeruk
4 lbr daun salam

bumbu halus
3 siung bawang putih
1/4 bawang bombay
1~2 cm jahe
1~2 cm kunyit

Cara Buat : 
Masukkan smua bahan bubur ke dalam panci rice cooker, masak dg set tombol bubur 

Tumis bumbu halus dalam panci presto ,tambahkan daun daunan ,lengkuas dan sereh ,tumis sampai wangi. masukkan air 
masukkan ayam . beri sedikit garam dan merica (bs ditambah nanti bila kurang). presto 20~30 menit . sisihkan/tiriskan ayamnya 

sajikan bubur ayam dengan pelengkap (telur rebus , krupuk , ayam suiran , cabe )taburi bawang goreng dan daun bawang


Blog, Updated at: January 31, 2012

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Bolu Gulung Oreo

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

AHLAN WA SAHLAN 🍁

Blogroll

mytasteindonesia.com