Ayam bakar

Posted by

Lg pengen ayam bakar.. Ga punya asam... Pake yogurt aja ^^

Ini pakai 1/2 kg ayam .
Ayam diungkep bersama bumbu sampai air habis
Bumbu halus: 4 siung bawang putih, sedikit bawang Bombay , jahe dan kunyit (jahe sekitar 2 ruas jari,kunyit seruas jari ) , sereh ambil bagian putihnya (pakai 2 bh karna sereh disini kuruus ) , ketumbar bubuk ,1 bh kemiri, garam Dan merica .....semua bahan ini diblender halus

+ 3 lbr daun jeruk dan 2 lbr daun salam + 2 sdm penuh plain yogurt

Masukkan smua dalam panci beserta ayam juga, tambah segelas air, ungkep dg api kecil sampai air habis (tutup panci)

Bakar ayam (pakai grill aja kmrn.. Di oven)

Makan pakai sambal terasi yg pedas.. Beserta nasi hangat ^^


Blog, Updated at: April 23, 2012

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Bolu Gulung Oreo

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

AHLAN WA SAHLAN 🍁

Blogroll

mytasteindonesia.com