Tuna makaroni gratin

Posted by

Org jepang nyebutnya "グラタン(guratan) "
Dari prancis kayaknya ya. Yaitu ikan/seafood/daging yg dicampur sayur trus dicampur white sauce ,ditaburi tepung roti dan keju lalu dipanggang sampai bewarna... Enak dan creamy...


Biasanya harus bikin terpisah.. White sauce nya... Tapi kmrn nemu cara yg bikin langsung sekalian aja ,yang simpel... Alhamdulillah sekeluarga suka apalagi aisyah

Bahan:
1 kaleng ikan tuna yg sudah direbus
Bawang bombay dirajang
Mentega tuk numis
1 gelas susu cair
1/3 gelas makaroni
Mix vegetable
1 sdm tepung terigu + 1 sdm air ,diaduk
keju tuk pizza


Cara buat :
Tumis bawang bombay dg mentega sampai layu dan wangi masukkan tuna kaleng, tambahkan susu cair. Masukkan makaroni ,mix vegetable,masak 5 menit (sampai makaroni lembut) ,masukkan
Tepung terigu yg dah dicampur air ,aduk sebentar hingga kuah mengental . Masukkan dalam wadah tahan panas,taburi keju ,bs ditambah panko juga (tepung roti) ,panggang hingga bewarna . Bs ditaburi peterseli lg diatasnya

ctt : ga harus tuna,seafood/daging/ayam jg bisa , makaroni jg kadang ada yg ganti ama kentang , sayur dimasukin brokoli dan jamur juga enak



Blog, Updated at: May 29, 2012

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Bolu Gulung Oreo

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

AHLAN WA SAHLAN 🍁

Blogroll

mytasteindonesia.com