Ayam dengan onion shiitake sauce

Posted by

Bumbu ungkep ayam :
1 siung bawang putih
1 sdm ketumbar bubuk
Garam merica

Masukkan ayam dalam presto, beri bumbu, masukkan air sampai bataan menggenangi ayam . Presto 5 menit (mngkin karna pake ayam yg seekor 700 g,kecil.. Jadi 5 menit di presto dah jd ayam tulang lunak)

Saus :
1/2 bawang bombay ukuran besar (sepertiga nya di iris, selebihnya blender)
1 siung bawang putih, iris
Jamur Shiitake ,iris
Cabe,iris
1 sdm kecap asin
Air kaldu bekas ungkep ayam

Cara :
Tumis bawang bombay rajang Dan bwng putih yg diiris sampai wangi, masukkan bawang Bombay yg di blender,Shiitake dan cabe iris, kecil kan api, masak sampe kecoklatan dan harum
Masukkan air kaldu, dan kecap asin (di Kira kira aja, hati hati keasinan karna dari kaldu jg dah Ada garam)


Blog, Updated at: July 20, 2012

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Perkedel Kentang Simpel

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

AHLAN WA SAHLAN 🍁

Blogroll

mytasteindonesia.com