masala potato fry

Posted by




masala lagi.. hehe ... masih belom bosan , wangi kalo dikasi ini (mungkin bisa diganti dengan kare powder ) 
ini karna liat video yg ini http://www.youtube.com/watch?v=N9WH5HEcr6M



tapi karna yg ada cuma kentang , ya udah dimodifikasi aja , ini ga dilapis tepung kayak yg divideo , karna ternyata di kepal kepal dah bisa menyatu..hehe 
bahannya ini : 4 bh kentang , cuci bersih , lalu parut (dg oparutan korek api halus) . lalu masukkan ke panci berisi air yg banyak ,rebus beberapa menit hingga layu , tiriskan airnya (cuci sedikit dg air dingin biar gampang) . dinginkan . lalu peras air yg tersisa , pake dua tangan ,masukkan ke wadah baru . trus tambahkan garam dan merica , garam masala powder(dikit aja) , sedikit mayones , bbrp sendok tepung terigu . (penampakan nya seperti di foto) ,soal bumbu sebenarnya suka suka aja.. hehe 
adonan kentang sebelum digoreng
lalu kepal dengan tangan , goreng dalam minyak panas . 


Blog, Updated at: August 29, 2012

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Bolu Gulung Oreo

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

AHLAN WA SAHLAN 🍁

Blogroll

mytasteindonesia.com