ayam woku

Posted by


Blm pernah bikin sebelumnya dan blm pernah makan juga hehe 
Ini nyoba nyoba resep trus dimodifikasi sesuai bahan yg ada . 
Ternyata enak ya ayam woku ini,makan pakai nasi putih.. Udara dingin dingin gini mm bikin ga cukup sepiring 
Rasanya pedas pedas asem gitu ^^
kayaknya ini kebanyakan kunyit kali ya warnanya jd kuning gini.. Hihi.. Gpp yg penting enak :D 
Trus juga khasnya kayaknya pakai daun kemangi ,tp ga punya jadi ga pake

Resep 

1 ekor ayam,potong 
1 lbr daun kunyit ,iris 
2 bh sereh ,geprek
5 lbr daun jeruk 
2 lembar daun salam 
Daun bawang iris  
2 bh tomat hijau,iris 
400 ml air


Bumbu halus : 
6 siung bawang putih 
8 bh bawang merah 
4 bh kemiri 
2 cm jahe 
10-15 bh cabe rawit 
Kunyit bubuk (adanya ini hehe) 
Garam


Cara : 
Potong ayam,lumuri garam dan jeruk npis,sisihkan 

Tumis bumbu halus ,masukkan daun jerk daun salam dan sereh ,masukkan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna 
Masukkan air , tambah tomat dan daun kunyit , masak hingga ayam matang,air menyusut dan bumbu meresap 
Masukkan daun bawang ,angkat 


Blog, Updated at: November 04, 2013

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Resep Gulai Ikan Tenggiri

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

Blogroll

mytasteindonesia.com