Gulai ikan salai

Posted by

Kebetulan masih ada ikan salai yg bawa dari indonesia kmrn .. Di gulai aja buat makan siang ini,gampang,cepat dan enak ^^ 

Resep : 

Ikan salai (pakai salai ikan patin,6 bh) 
4 lbr daun jeruk 
3 lbr daun salam 
1 bh sereh geprek 
1/2 lbr daun kunyit 
500 ml santan cair 
Buncis potong serong 

Bumbu halus : 
1/2 bh bawang bombay 
6 bh bawang putih 
12 bh cabe rawit (sesuai selera)
3 cm jahe 
2 cm lengkuas 
Bubuk kunyit 
Bubuk ketumbar 
Garam

Cara : 
Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun daun dan sereh . Tambahkan santan ,tunggu mendidih 
Masukkan ikan salai dan buncis ,tunggu sampai matang (jangan terlalu kuat diaduk ,nanti ikan salainya hancur) 
Siap dihidangkan ^^


Blog, Updated at: November 04, 2013

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Donat Empuk

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

Blogroll

mytasteindonesia.com