perkedel kentang praktis

Posted by


biasanya kalo bikin perkedel kentang , kentangnya selalu di goreng , ngikut resep mama . karna kalo di rebus bisa pecah pas di gorengnya
ini kmrn bikin perkedel buat pelengkap soto,bikinnya belakangan karna kentangnya baru dibeliin suami , jadi malas nggoreng . di microwave aja deh , alhamdulillah tidak ada satupun yg pecah saat di goreng , seperti biasanya ketika kentangnya di goreng dulu
mungkin bagi yg ga ada microwave bisa dengan dikukus ya

resep :

kentang 
bawang goreng(biasanya saya pakai bawang merah yg ditumis sampai kecoklatan,lbh enak.tp skrng karna mau praktis jd pake bawang goreng aja)
sedikit mayones 
1 bh telur , kuningnya masuk ke adonan , putihnya buat pelapis 
daun bawang diiris 
seledri iris 
garam dan merica 

cara : 
cuci bersih kulit kentang , bungkus plastik wrap lalu microwave selama 5 menit atau lebih ( 600 W) 
haluskan kentang , campur dg semua bahan ( telur kuningnya saja ya ) 
lalu kocok putih telur pelapis (sampai agak berbusa) , bulatkan perkedel, celupkan ke pelapis lalu goreng 


Blog, Updated at: December 01, 2013

2 comments:

Unknown said...

Bisa pakai microwave ya mbak? Asyik...bisa dicoba. Kadang malas gorengnya. Dah gitu kl digoreng malah suka habis duluan dicemilin anak-anak pakai saus tomat hehehe

Amfici Eka Fitry said...

hehe iya bisa mbak ^^

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Resep Gulai Ikan Tenggiri

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

Blogroll

mytasteindonesia.com