Tumis pare teri

Posted by


Kesukaan suami ini... Dulu saya ga suka pare, ga pernah pun makan atau memasaknya. Suami yg ngajarin masak pare,yg ngajarin untuk menyukainya.. Sekarang beneran jadi suka.. Ternyata pare itu enak ^^ lbh suka skrng rasanya kalo masih agak agak kerasa pahitnya^^
Ini cara masak pare ala ibu mertua 

Bahan: 
1 bh pare , bagi dua memanjang .. Kerok bagian tengahnya sampai bersih, iris iris tipis. Lalu beri garam, remas remas sedikit. Biarkan. Sementara itu siapkan bumbu lain : 
Bawang bombay rajang 
Bawang putih iris 
Cabe (saya pake yg byk ,enak kalo pedas), iris
Ikan teri 
Garam dan merica 
Sedikit air 
Olive oil (atau minyak sayur ) 

Cara: 
Remas sedikit pare sambil keluarkan airnya.buang air pare, tiriskan 
Tumis bawang bawang sampe wangi, masukkan ikan teri dan cabe, tumis 
Masukkan pare . Beri sedikit air. Masukkan garam dan merica. Tutup panci. Biarkan sampai air menyusut dan pare matang


Blog, Updated at: May 30, 2014

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Membuat Bento Yuki Daruma

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

Blogroll

mytasteindonesia.com