Banana cake kukus

Posted by


Resep asli dari ummu Fatima http://ummufatima-mysimplykitchen.blogspot.jp/?m=1

Saya modif sesuai stok dapur

Bahan-bahan :
3 butir telur ayam
120 gr tepung beras (saya pakai 150 gr terigu)
30 gr tepung maizena (tidak pake)
125 gr gula palem (saya pakai 100 gr gula kastor) 
100 ml minyak sayur/ canola oil 
200 gr pisang cavendish, blender bersama minyak goreng (saya hancurkan pakai garpu  trus campur minyak ,aduk rata ) 

Cara Membuat :
Panaskan kukusan terlebih dahulu.
Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga lembut dan mengembang (kira-kira 5-10 menit) 
Masukkan tepung sedikit demi sedikit (sambil diayak), bergantian dengan campuran minyak goreng dan pisang ambon yang telah diblender. Aduk rata. (jangan terlalu banyak mengaduk)
Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles minyak.
Kukus sampai matang dengan api sedang, kira-kira 45-60 menit. Jangan lupa tutup dandang dibungkus pake kain serbet, supaya uap airnya tidak menetes ke cake-nya.

Ctt: saya pakai loyang segiempat ukuran 17.5 cm 


Blog, Updated at: July 10, 2014

1 comments:

Maydina Safitri said...

resepnya yang ini praktis bangeeet yah ^^

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Bolu Gulung Oreo

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

AHLAN WA SAHLAN 🍁

Blogroll

mytasteindonesia.com