Donat wortel

Posted by

D

Resep asli dari Farah Queen yg saya modif 

Bahan : 
300 gr terigu protein tinggi
50 gr terigu protein rendah 
50 gr gula (aslinya 25 gr)
2 sdt ragi instan 
120 gr wortel (aslinya 100 gr ) 
70 ml air hangat + 30 ml susu cair 
2 sdm minyak sayur( aslinya 35 gr mentega)
1/2 sdt garam
1 bh telur 

Cara: wortel dikupas kulitnya,iris lalu blender dengan cairan(air+susu) sampai halus. 
aduk smua bahan sampai kalis. Bulatkan lalu tutup wadah.Diamkan di tpt hangat sampai mengembang 2 kali lipat. Cetak. Lalu goreng . Kasi topping 

Ctt: 
1. Resep asli di tanda dalam kurung 
2. Aslinya pakai 1/2 sdt baking powder, saya skip
3. Aslinya smuanya terigu protein tinggi
4. Resep asli 100 ml air+15 gr susu bubuk. Saya pakai air+susu cair dg takaran smuanya 100 ml, bisa juga air diganti smuanya jadi susu cair 100 ml 
5. Adonan jadinya agak lengket, pas mengolah/mencetak pakai sedikit tambahan tepung 



Blog, Updated at: January 06, 2015

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Donat Empuk

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

Blogroll

mytasteindonesia.com