Mapo toufu

Posted by


Namanya "マーボー豆腐 (mapo toufu) 
Resep disesuaikan dengan selama lidah :D 

Bawang bombay iris 
Bawang putih rajang 
Jahe iris
Seledri bagian batang, iris 
Tahu, potong dadu lalu microwave 2 menit, buang airnya
Daging giling (kali ini pakai ayam) 

Saus : 
1 gelas air 
1 sdm Saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal  
1/2 sdm kecap manis 

Pengental : 
Katakuriko yg dicairkan dengan air 

Cara: 
Tumis bawang putih, jahe dan batang seledri, sampai wangi. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu. Masukkan daging, tambah garam merica, tumis sampai berubah warna, tambahkan tahu, campuran saus, masak hingga matang, kentalkan kuah nya dg bhn pengental 
Hidangkan, tabur daun bawang iris 

Ctt : ukuran saus kira kira , bahan bahan juga kira kira .. Hehe 


Blog, Updated at: April 22, 2015

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Bolu Gulung Oreo

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

AHLAN WA SAHLAN 🍁

Blogroll

mytasteindonesia.com