Donat Ubi

Posted by


donat ubi

400 gr terigu protein sedang
300 gr ubi lembutkan,haluskan
80 gr gula 
10 gr ragi
4 bh kuning telur
50 gr mentega
1/2 sdt garam
190-200 ml susu cair

Cara :

Kebetulan ini pake bread maker jadi tinggal campur aja smua bahan trus tunggu 1.5 jam dah jadi sampai fermentasi I
Kalau pakai tangan juga bisa ,campur bahan kering,masukkan telur dan air sedikit sedikit ,ulenin,ditengah jalan masukkan mentega dan garam,uleni hingga kalis . Diamkan 1 jam (fermentasi I)
Lalu bagi bagi adonan ,bulatkan dan lubangi tengahnya dg jari. Biarkan lg 30 menit ,goreng sambil di putar tengahnya dg sumpit


Blog, Updated at: February 10, 2016

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Donat Empuk

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

Blogroll

mytasteindonesia.com