Risoles Sayuran

Posted by


PR grup dapur aisyah Maret 2014 
Tema: sayur sembunyi 
Oleh: pici ummu afif 
-risoles sayuran- 

Afif aisyah senang sekali sama yg namanya risoles
Walaupun ini isinya sayur semua,kalo dah disembunyiin dalam balutan tepung gini sekali makan bisa abis 3 sampai 4

300 gr tepung terigu
600 ml air
1 buah telur
garam sedikit
1 sdm minyak sayur (atau Olive oil)
Cara buat :
Campur tepung dan garam , masukkan air sedikit demi sedikit di tengah tepung ,aduk sampai tidak bergumpal , dah tercampur rata baru masukkan sisa air .
masukkan telu,raduk sampai tercampur rata
Tambahkan minyak,aduk rata
Dadar tipis di teflon ,isi lalu lipat ,lakukan sampai habis

Isian nya
1 kaleng tuna (70 gr)
3 bh kentang
2 bh wortel
Buncis
1 kotak toufu/tahu putih
4 siung bawang putih rajang
Bawang bombay rajang
Batang serori(seledri) rajang
Daun seledri diiris
Garam dan merica
Cara :

Tumis bawang bawangan dan batang serori sampai wangi, masukkan ikan tuna
masukkan wortel dan buncis ,aduk
Masukkan kentang, kasi garam merica ,masak sampai sayuran matang
Terakhir masukkan daun seledri dan tahu, aduk rata

Penyelesaian risoles
Masukkan ke telur (yg di kocok lepas), gulirkan ke tepung roti/panko,lalu goreng
Bisa buat stok jg di kulkas/freezer


Blog, Updated at: February 10, 2016

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Donat Empuk

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

Blogroll

mytasteindonesia.com