resep kali ini saya ikutkan buat nyetor pr grup dapur aisyah ^^
Pr grup dapur aisyah februari 2016Tema : aneka hidangan sup dan soto
Oleh : amfici eka fitry
Judul : sup kambing
Resep :
Daging kambing dan tulangnya
1/2 siung bawang bombay
4~5 siung bawang putih
2 bh kapulaga
Kayumanis batang
2 bh cengkih
Daun sup /seledri
Daun bawang
Ketumbar bubuk secukupnya
Kentang
Wortel
Tomat
Cara :
Didihkan air , masukkan daging . Masak dulu dg api besar sampai buih menggumpal banyak dan berkumpul.kecilkan api
tumis bawang putih dan bawang bombay yg sudah dihaluskan . masukkan ke rebusan daging , dan semua bumbu lain. presto sampai daging empuk. masukkan isian sup , tomat, seledri dan daun bawang .masak sampai sayur matang
0 comments:
Post a Comment