Semur ayam 

Posted by

Hari ini masak semur aja, bosan sama santan santan  Suami bilang enak,kalau suami dah bilang gitu baru lah resepnya boleh masuk dokumentasi ^^  Bahan : 

  • 1 kg ayam 
  • 3 siung bawang putih 
  • 1/2 bh bawang bombay ukuran sedang 
  • 1 bh tomat 
  • 1 lbr daun salam 
  • Cabe merah iris 
  • Paprika hijau iris 
  • Daun bawang iris 
  • Air secukupnya 
  • Garam merica 
  • 1 sdm saus tiram 
  • Kecap ( sesukanya , kalau saya lbh suka tidak terlalu hitam) 
Rempah: 
  • 1 bh kapulaga 
  • 1 bh pekak/bunga lawang,yg kecil 
  • 2 cm kayumanis batang 
Cara : 
  • Ayam lumuri garam dan jeruk nipis, goreng 3/4 matang 
  • Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Masukkan rempah dan daun bawang. Tambahkan air , saus tiram dan kecap manis. Tambahkan ayam. Masukkan bahan lain, masak sampai kuah agak menyusut. 
  • Setelah matang langsung keluarkan bunga lawang, karna rempah satu ini kuat banget bau dan rasa nya . 
Hmm lebih enak kalau ada mie soun , ini kebetulan lagi ga ada apa apa di kulkas, belum belanja , jadi stok bahan pada habis :D 


Blog, Updated at: March 27, 2017

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Bolu Gulung Oreo

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

AHLAN WA SAHLAN 🍁

Blogroll

mytasteindonesia.com