Ebi Furai

Posted by


Udang untuk minggu ini saya bikinkan menu ini saja 
Ini tadi sekalian untuk bento nya anak anak 
Dasar nya sama dengan chicken katsu seperti yg saya bikin kemarin ya. Cuma ini ada teknik nya supaya si udang nya ga meringkuk 🤭
Caranya bagian punggung nya di kerat dan di tekan tekan
Yaa walaupun punya saya ini masih ada yg bandel dan tetap meringkuk, di syukuri saja 😅yang penting rasa nya hehe 

Udang nya buang kulitnya, sisakan ekornya.Bagian ekor potong serong sedikit( bagian runcingnya itu suka ngeluarin air, ini bikin gorengan nanti tidak kriuk) .
Lalu buang urat punggungnya, dan kerat bagian bawahnya setelah itu di tekan agar udang bisa lurus ( lebih jelas liat tutorial video)

Saya cuma bumbui garam, merica dan sdikit perasan jeruk nipis . Biarkan sebentar

Lalu lumuri ke terigu, lalu telur , lalu tepung roti ( panko)

Eh tapi di video ini tepungnya langsung di adukkan ke telur. Sepertinya lebih rapi dan lebih padat jadinya.. boleh nih di coba tips nya

Ini video nya ya




Blog, Updated at: February 16, 2020

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Perkedel Kentang Simpel

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

AHLAN WA SAHLAN 🍁

Blogroll

mytasteindonesia.com