Bakwan Krenyes Gurih

Posted by


Refensi resep dari dapur uni et di YouTube. Baru kali ini bikin bakwan pake jahe. Ternyata enaak euy 
Pake kemiri juga, konon katanya kemiri ini membuat gorengan tidak bermingak dan garing 
Saya tambahkan juga putih telur(sisa bikin donat, putihnya ga kepake) 

Resep : 
Tepung terigu (sekitar 200-300 gr, kira kira aja) 
4 sdm tepung beras
Air secukupnya 
Putih telur 


Isian:
Cabe merah diiris halus 
Kol diiris
Wortel diiris 
Bawang bombay racing halus 
Daun sup dan daun bawang rajang halus
Bumbu halus : 
3 siung bawang putih 
3 butir kemiri 
Udang ebi/ ganti pakai teri 
1 sdt ketumbar bubuk 
2 cm kunyit
2 cm jahe 
Garam 
Kaldu jamur/totole

Cara buat : 
Campur tepung ,putih telur dan bumbu halus, beri air sedikit demi sedikit sampai dapat kekentalan yang diinginkan (jangan encer) . Aduk sampai rata
Masukkan isian. Diam kan sebentar sembari memanaskan minyak. Goreng sampai kuning keemasan 

Resep cabe nya, yang kata suami enaak banget (padahal biasa aja resepnya hi hi) 

Segenggam cabe merah keriting 
Cabe rawit sesuai selera(enakan pedas) 
2-3 siung bawang putih 
Garam
Gula
Kaldu jamur/totole
Sedikit cuka 
Air secukupnya 

Cara buat : 
Blender cabe dan bawang putih sampai halus banget. Lalu panaskan sedikit minyak, tumis cabe hingga wangi, tambahkan garam gula, kaldu. Aduk rata. Terakhir tambahkan sedikit cuka, tambahkan air. Aduk sampai air mendidih, siap dihidangkan 

Note:
Resep ini recommended insyaAllah, suami sampai komen " Ini bakwan terenak selama makan bakwan " , anak saya yang ga begitu suka bakwan juga ga bisa berhenti makan ini. Jadi silahkan di coba yaa❤


Blog, Updated at: May 02, 2020

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Resep Cumi Tumis Cabe Rawit

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

Blogroll

mytasteindonesia.com