Pizza

Posted by


Walaupun sama sama jenis roti, membuat pizza sebenarnya lebih simpel. Dari segi bahan dan juga proses pengerjaan. Pizza biasanya hanya satu kali fermentasi saja 

Resep

10 gr ragi 
30 gr gula 
400 gr terigu protein tinggi 
6 gr garam 
250 ml susu cair/air 
30 ml minyak sayur 

Saya ulen pake bantuan mesin (home bakery), sampai kalis lalu lanjut fermentasi I ( di tunggu hingga mengembang  , lalu bagi 3 adonan. Bulatkan lalu pipihkan sampai bentuk yang diinginkan. Tusuk tusuk menggunakan  garpu, tabur topping, panggang di oven(yg udah dipanaskan 15-20 menit , suhu 190-200 derajat Celcius) 


Blog, Updated at: July 19, 2020

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Perkedel Kentang Simpel

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

AHLAN WA SAHLAN 🍁

Blogroll

mytasteindonesia.com