Roti Isi Pisang Coklat

Posted by

Kalo ini pake terigu protein tinggi smua nya 
sama resepnya dengan yg td hanya beda tepung 

Resep : 
400 gr terigu protein tinggi  
10 gr ( 2 sdt penuh) ragi
6 sdm gula 
60 gr mentega
1 sdt garam 
1 bh telur 
190 ml susu cair 

Cara : 
Saya buatnya pake bantuan mesin ,pake home bakery 
Dalam wadah masukkan berturut turut ,ragi-gula-tepung-garam-mentega-telur-susu cair 
Lalu set wadah ke tptnya,atur tombol untuk "mengulen/ngadon" 
Punya saya 1 jam 25 menit sudah masuk fermentasi satu 
Keluarkan adonan,kempiskan .bagi 20 ,bulatkan ,istirahatkan 15 menit(tutup) 
Lalu diisi ,kali ini diisi pisanh dan coklat ,ada yg isi keju juga hehe 
Lalu fermentasi dua sekitar 40 menit (taruh di tempat hangat,atau kalau saya musim dingin gini biasanya pake oven yg suhu 40 derjat) ,lalu panggang di oven yg sudah dipanaskan dulu ,190 derjat selama 15-18 menit 
olesi atasnya dulu dengan telur sblm dipanggang


Blog, Updated at: July 18, 2020

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Perkedel Kentang Simpel

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

AHLAN WA SAHLAN 🍁

Blogroll

mytasteindonesia.com