Resep Batagor Tanpa Ikan

Posted by


Sebenarnya sih ini resep siomay abang abang .Tapi karna saya malas ngeluarin kukusan, akhirnya di goreng ,jadi seperti batagor 
Ini ala abang abang ya, ga pake daging atau ikan

Resep 

150 gr terigu 
400 ml air 
150 gr tepung kanji 
1 buah telur 

Bumbu biang:
1 sdt bawang putih bubuk 
1 sdt merica bubuk 
1 sdm kaldu jamur/totole
Garam secukupnya 
Daun bawang diiris halus 

Cara membuat : 
Campur terigu dengan bahan biang , lalu tambahkan air dan aduk 
Masak dengan api kecil sampai kental dan meletup letup .matikan api . biarkan biang nya sampai agak hangat suhu nya 

Tambahkan 1 telur , aduk rata. tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit , di aduk pelan  jangan di ulen karna bisa bikin keras.aduk seperti di cubit cubit/di potong potong saja . aduk sampai tercampur rata 

Goreng adonan .Bila ada tahu, masukkan sebagian ke tahu dan goreng 

Harusnya di hidangkan dengan sambal kacang . Tapi karna tidak punya kacang , saya menggantinya dengan sambal cabe ,cara membuatnya: 
Haluskan cabe dan bawang putih , rebus dengan sedikit air sampai mendidih, kasi sedikit cuka lalu kentalkan menggunakan tepung maizena


Blog, Updated at: November 05, 2020

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Followers

Temukan Resep disini

Kelas PAWON

Kelas PAWON
Ketik #INFOPAWON kirim ke 082170722554

Ketik#DAFTARPAWON42 kirim ke 082170722554

Blog Archive

free counters

Blogroll

mytasteindonesia.com