Cireng Salju Keriting

Posted by


- cireng salju keriting- 
Beneran ekspress bikinnya,ekspress pula ludesnya 

Di konversikan sesuai ketersediaan bahan di rumah . hanya punya tepung Tapioka 400 gr ( resep asli 500 gr) . Jadinya lumayan banyak,sebagiannya ikut saya freezer sesuai panduan di video 

Resep : 
400 gr tepung tapioka (pakai sagu tani) 
320 ml air mendidih 
4 siung bawang putih halus 
Daun bawang rajang halus 
1,5 sdt garam 
1 sdm kaldu jamur ( totole)
1 sdt merica bubuk 

Cara buat : 

Masukkan daun bawang ke tepung,aduk rata.
Masukkan garam,merica,bawang putih halus,kaldu bubuk ke dalam air panas ,aduk rata .segera tuangkan ke wadah tepung , aduk menggunakan spatula dengan cara memotong memotong (tidak mengulen).tidak boleh terlampau berlebihan mengaduk ,ideal nya masih ada gumpalan gumpalan tepung kering ( agar tidak alot dan crispy) 
Ambil satu cubitan  adonan,tekan pelan tengah nya saja.
Goreng adonan dengan minyak yang tidak terlalu panas dan tidak terlalu dingin 






Blog, Updated at: January 06, 2021

0 comments:

TRANSLATE

Social Media

Follow by Email

Followers

Temukan Resep disini

Blog Archive

Blogroll

mytasteindonesia.com